Queso con chili Don Apolonio semicurado.

Desde 7,65

Cuña:  0,4 kg. aprox.

Medio queso: 1,5 kg. aprox.

Prueba el queso con chili pero de esta marca: Don Apolonio. El secreto está en probarlo, porque después no podrás pasar sin él.

Queso elaborado con leche pasterizada de oveja, multicolor debido al ingrediente especial de chili en pasta, muy vistoso y apetecible, ojos tipo perdiz y maduración mínima de 45 días.

Sorprende a tus invitados.

Categoría: SKU: N/D

Descripción

El queso con chili Don Apolonio semicurado

es una deliciosa especialidad de queso que combina la cremosidad y suavidad del queso con un toque picante y sabroso del chili.

Se elabora mezclando trozos de chiles picantes con queso semicurado, permitiendo que los sabores se combinen y desarrollen durante un tiempo.

Este tipo de queso es popular en muchas cocinas, especialmente en la cocina mexicana y tex-mex. Se puede utilizar de diversas maneras, como en nachos, quesadillas, tacos o simplemente cortado en trozos y servido con pan.

El equilibrio entre la cremosidad del queso y el picante del chili lo convierte en un bocado delicioso y versátil que puede complementar una amplia variedad de platos. ¡Es perfecto para aquellos a quienes les gusta un poquito de picante en su comida!

A qué sabe el queso con chili de Don Apolonio?

Datos organolépticos.Queso de sabor intenso alto, con tonos picantes debidos al chili, olor especiado, pasta semidura, y con consistencia mantecosa.

es un producto ideal para los amantes a los productos picantes,se puede consumir combinado con otros alimentos como pastas, carnes, etc.
Ingredientes queso chili
Leche pasterizada de oveja, fermentos lácticos,cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, sal y chili (<3%).

Quesos Don Apolonio mejora la técnica de los maestros queseros y el proceso de selección de la leche

Dos veces al día, los rebaños son ordeñados mecánicamente, la leche pasa directamente a unos tanques refrigeradores donde se conserva a 4ºC, hasta el momento de la recogida. La leche es analizada in situ para comprobar su estado y ver si esta apta para el transporte a fábrica. Ya en la fábrica, el maestro quesero vuelve a analizar la calidad de la leche.

Una vez comprobada, la leche pasa por un proceso de higienización para terminar con cualquier tipo de impurezas y es devuelta a unos tanques de conservación. La materia prima principal de Quesos Don Apolonio es usada para elaborar distintos tipos de quesos. En uno de ellos la leche es pasteurizada, y en los quesos artesanos la leche se usa en cruda, estando terminantemente prohibida su venta antes de los primeros 60 días de su elaboración.

El mundo se divide en dos: están los que les gusta el queso y los que sólo lo usan para regalo.

El queso con chili Don Apolonio semicurado es una idea espectacular para regalo, sabes por qué?

Información adicional

Peso 1,55 kg
Formato

Cuarto, Cuña, Queso grande, Medio queso

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, fermentos de leche, cloruro cálcico, lisozima (obtenida de huevos), cuajo, sal y chile.

Valores nutricionales

Valor energetico

371 Kcal / 1552,3 Kj

Grasas total

28,9 g ; de los cuales saturadas: 18 g

Hidratos de Carbono

0,48 g de las cuales azucares: 0 g

Proteinas

27,3 g

Sal

1,4 g

Conservación y consumo

Conservar siempre a menos de 18 grados, no exponer al sol.
Consumir el producto tal cual o fundido según la receta.