Descripción
Datos Organolépticos:
De aspecto rojo pálido en pasta, muy oloroso a
especias, de textura mantecoso, y de sabor con
retrogusto a pimentón.
Ingredientes:
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos,
cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo),
cuajo, sal y pimentón( <3%)
