Descripción
El mundo se divide en dos: están los amantes del queso y los que sólo lo compran como regalo
El queso con trufa negra Don Apolonio sólo hay que probarlo. Si lo pruebas repites seguro! También puedes elegirlo como regalo y quedar como los reyes! sabes por qué?
Organolépticos:
Sabor y olor intenso y muy aromático, con gusto agradable al paladar con una presencia intensa del queso y de la trufa combinando a la perfección. Una de las mejores propiedades es su persistencia y
durabilidad del sabor en boca.
En su pasta presenta ojos tipo perdiz, pasta con color marfil y negro de la trufa.
Ingredientes:
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos,cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, sal, aceite de oliva y trufa negra(<3%)
