Descripción
Visualmente se aprecia el color rosado que deja
el vino en contacto directo con la pasta, olor
suave a vino tinto, y sabor agradable a queso
curado con un toque refinado y dulzón que le
aporta el propio vino, retrogusto a vino que se
alarga en boca.
Ingredientes:
Leche pasterizada de Vaca, cabra y Oveja,
fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima
(derivado del huevo), cuajo, sal y vino (contiene
sulfitos)
