Descripción
El estuche de jamón ibérico loncheado está pensado para tu comodidad. El jamón ibérico de cebo ¿Sabes de donde procede?
Buena pregunta. El origen de todas nuestras piezas es uno de los motivos de que, cuando lo abres en casa, esté buenísimo. En este caso, el jamón de cebo procede de cerdos ibéricos, lo que quiere decir que su madre es ibérica pura y su padre Duroc. Los cerdos de los que procede el jamón de cebo ibérico son alimentados con cereales y piensos hasta que alcanzan un determinado peso, lo que les aporta un punto de grasa único.
Proceso de curación del jamón
Nuestro jamón de cebo ibérico se cura durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde adquiere los característicos aromas y matices del buen jamón ibérico.
Salado del jamón ibérico y su selección
La permanencia en sal del jamón Ibérico Navidul es mínima, lo que permite disfrutar aún más de un jamón ibérico bien curado. Al terminar su curación, se selecciona cada jamón según estrictos criterios de textura, conformación y cala, que garantizan al consumidor la máxima calidad de nuestros productos.
Jamón de cebo ibérico: Características
Los jamones de cebo ibérico siempre estarán señalados con una brida blanca que certifica el origen de la pieza y su alimentación. Es decir, que los animales han recibido una alimentación a base de cereales, piensos y legumbres. Esto le da al jamón de cebo ibérico una textura especialmente jugosa y un sabor muy agradable al paladar, poco salado y con gran aroma. Increíble lo que afecta una forma de vida concreta al sabor, ¿verdad?
El estuche de jamón ibérico Navidul viene lleno de calidad
Uno de los factores más importantes que influye en la calidad de un buen jamón de cebo ibérico es su curación. Los jamones de cebo ibéricos de Navidul se han curado durante un largo proceso de más de 24 meses, de los cuales los ocho últimos se dedican al reposo en nuestras bodegas, donde las piezas adquieren los aromas y matices característicos del buen jamón ibérico. Una información que, oye, no está mal saber para cuando alguien de tu familia te pregunte: ¿por qué está tan bueno este jamón?
Tradición y calidad Navidul
En Navidul son líderes indiscutibles en el mercado de jamón curado e ibérico en nuestro país.
Nuestra marca es muy conocida y demandada por el consumidor que aprecia el saber hacer, el respeto a la tradición y la calidad de un especialista en este producto. Nuestros jamones y productos ibéricos tienen una tradición y una calidad inestimable.
Navidul, desde su origen, mantiene su posición como líder indiscutible en jamón curado. Una reputación construida sobre su estricto compromiso con la selección de las materias primas y un enfoque de excelencia en el proceso de producción, que asegura que los consumidores obtienen lo mejor que un jamón curado puede ofrecer: gran sabor y muy buena textura.
