Descripción
El Morcón de bellota ibérico Castro y González se elabora de forma similar a la del chorizo aunque se diferencia de este en un picado de mayor tamaño, que conlleva un proceso de secado largo y delicado. A la vista, tiene un gran veteado anaranjado que proviene del pimentón y la presa ibérica empleada en su elaboración. Conserva en su sabor todos los matices del chorizo pero gana en jugosidad debido al grueso tamaño de sus carnes. Aroma intenso, sabor recio, de campo. Un disfrute para los sentidos.
Castro y González ; Investigación, Desarrollo e Innovación:
el camino a la excelencia.
En Castro y González se apuesta por un mundo más sostenible y saludable a través del respeto por lo natural, la calidad de todos sus productos y la atención constante a las necesidades de todos los consumidores.
Para hacer esto posible, invierten gran parte de los recursos en la constante mejora de la genética y la alimentación de los ejemplares ibéricos, la innovación e implantación de nuevos procesos naturales de secado, salazón y postsalado unido al desarrollo de nuevas formas de presentación de sus productos al consumidor y la constante mejora de los controles y procesos de calidad.
En el morcón de bellota ibérico Castro y González se aprecia la pasión por lo que hacen y su profunda preocupación por compartirlo con sus clientes, eso unido al respeto y la protección del medio ambiente es lo que nutre su nueva marca, símbolo de un espíritu que nació hace más de 100 años.
Comprar morcón de Guijuelo, de bellota 100% ibérico y de Castro y González. Qué más se puede pedir?
Sin duda es la mejor decisión tanto si es para tí como si es para regalar, porque está hecho con carne de cerdos 100% ibéricos, alimentados de bellotas y criados al aire libre en las dehesas de Guijuelo, porque está elaborado y curado con mucho cariño, con el mismo que te lo enviamos a casa para que puedas disfrutarlo y tenerlo presente en los mejores momentos.
Regalar productos ibéricos es cosa de todo el año no sólo de Navidad, descubre por qué.
