El jamón ibérico es un producto imprescindible en la gastronomía española, todo un clásico. Pero además de ser santo y seña de nuestra cocina y parte de nuestra cultura, es también un alimento muy beneficioso a nivel orgánico. Es un aliado para tu salud. Producto rico en proteínas y grasas saludables Los expertos en nutrición…
El jamón ibérico es un producto con múltiples propiedades saludables. Lejos de ser un alimento que engorde y que se asocie al sobrepeso, su consumo moderado es sinónimo de alcanzar un mejor estado cardiovascular. El jamón ibérico, también el serrano aunque en menor grado, se caracteriza por su sabor intenso y profundo. El corte de…
La presencia del queso en el refranero popular es tan amplia que señala cuanto de importante es este alimento en la gastronomía española. Un ejemplo muy popular es ese de “con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino”. Pero hay decenas de ejemplos que señalan esta circunstancia. Existen muchas formas de…