Jamón Aljomar de cebo ibérico 50% Guijuelo

185,00

Peso: 8.5 kg. aprox.

El jamón de Aljomar, cebo ibérico 50% de Guijuelo se distribuye en más de 30 paises por la gran demanda que tiene por su origen, su sabor, su textura y su gran relación calidad-precio. Es una gran marca solo para paladares exquisitos. Pruébalo, lo prefieres cortado a cuchillo?

Si lo deseas podemos enviarte este jamón cortado a cuchillo por nuestros profesionales y envasado en bolsas al vacío de 200 gr. aprox.

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Descripción

El jamón Aljomar de cebo ibérico 50% de Guijuelo viene de un cerdo ibérico alimentado con cereales y da lugar a un jamón de cebo de alta calidad con más de dos años en bodega. El peso de las piezas es de 8,5 Kg. aproximadamente.

Este jamón Aljomar de cebo ibérico 50% criado en las dehesas de Guijuelo está recomendado por MARTÍN BERASATEGUI. ¡11 estrellas Michelin no pueden estar equivocadas!.

Hoy la marca de Aljomar es sinónimo de calidad y tradición, y aúna a la perfección artesanía con innovación. Sólo así es posible mantener intacto el sabor y poderlo compartir con los paladares más exigentes de más de 30 paises. JAMONES ALJOMAR, S.A., es una empresa familiar constituida en el año 1989, por Don ALFONSO SÁNCHEZ BERNAL y su esposa Doña Mª DEL CARMEN SÁNCHEZ ÁLVAREZ.

Bienestar animal.

Somos una empresa familiar responsable con la naturaleza, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. En la apuesta de calidad de Jamones Aljomar ha sido un hito muy importante conseguir la certificación Welfair™ de Bienestar Animal. Este sello certifica que garantizamos el bienestar animal en todo el ciclo de producción y el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria.

No contiene lactosa.

Jamones Aljomar está en disposición de garantizar que sus jamones y paletas ibéricas, en todos sus formatos, carecen de lactosa. Tras un proceso de lavado y fermentación posterior, la lactosa es eliminada de entre los ingredientes del producto, consiguiendo su erradicación en un 100%.

No contiene gluten.

La celiaquía consiste en una enfermedad que supone intolerancia permanente al gluten.

El gluten es una proteína presente en los cereales como: trigo, avena ,cebada, centeno, espelta, kamut y triticale. Las personas afectadas tienen que consumir una dieta exenta de esta proteína por lo tanto no pueden consumir ni estos cereales, ni sus derivados. Los productos cárnicos, por su naturaleza no tienen gluten, pero cuando se les añaden aditivos, especias, etc. por contaminación cruzada, podrían contener gluten. En el caso de los productos de Aljomar seleccionados para la lista, se han realizado verificaciones de ausencia de gluten en laboratorios acreditados.

Sorprende a tus invitados con nuevas recetas… en la variedad está el gusto.